2008-09-29 汚染米私にも影響 - なんやかんや
で書いた、
昨日地元の行きつけのお店で飲んでいたのですが、
私がキープしていた、田苑のいもの一升瓶なのですが、
汚染米使っている可能性があって回収になっていました。
田苑マッサラのニューボトルになって帰ってきました。
この写真9日に撮ったものです。
写真撮ったの忘れてました。
何で思い出したかと言いますと、
昨日の朝日・朝刊（手元の新聞で、8面下の広告）
田苑酒造株式会社の今回の１件に関する広告が出てました。
はい、これ見て写真撮ってた！思い出しました。
詰日０８１０２０と読めますか？
詰めたてです。
何で、芋焼酎に汚染米が使われたのか？
以前何処か（タブン朝日新聞だったと？？）で読んだ記憶がありますので再現します。
芋焼酎作るときに、米麹使って発酵させてるそうです。
でその米麹に汚染米が使われていたわけですね。
ですから使用量どのくらいかわかりませんが、かなり少なそうですね。
全く一部の不心得者のおかげで、すごい無駄と損害です。
で、最近だいぶ技術も進歩して米を使わず、芋から麹作って発行させることもできるようになったそうです。
以上記憶再現してみました。
おかしいとこ、気付いた方教えてね。
